Schichtplanung für Gastronomie & Pflege

DerDienstplan,dersichselbstmacht.

25 Sekunden statt 6 Stunden Excel. ArbZG ist Hard-Constraint, nicht Warnung. Und Wochenenden verteilen sich endlich fair.

Koch plattiert ein Gericht in einer professionellen Küche
25 sPlan fertig
0ArbZG-Verstöße
−85 %Planungszeit
  • DSGVO · Made in Germany

    Hosting in Frankfurt

  • ArbZG-konform · garantiert

    Vom Solver geprüft, nicht nur gewarnt

  • Minijob-538 € im Griff

    Quoten live nachgerechnet

  • Bereit für DATEV & Lexware

    Lohn 1:1 exportiert

Vertraut von 200+ Betrieben im DACH-Raum

  • Café Kollektiv
  • Sozialstation Süd
  • Bunbao Burger
  • Allgäuer Hof
  • Seniorenresidenz Sonnenhof
  • Diakonie Aachen

Ein 31-Tage-Plan. 11 Mitarbeiter. 428 Positionen. 25 Sekunden.

Statt „Best Effort" liefert der Solver Reason-Codes: Du siehst genau, wo eine Schicht klemmt und was fehlt.

Solver-Zeit
0s

Coverage- und Fairness-Pass

Coverage
0%

428 / 428 Positionen besetzt

ArbZG-Verstöße
0

Hard-Constraints im Modell

Reason-Codes
0

klassifizierte Blocker

Solver-ErgebnisOptimalCafé Kollektiv, Mai 2026

Offene Positionen, nach Grund klassifiziert

  • 8×Ruhezeit ArbZG §5 würde verletztREST_VIOLATION
  • 5×Minijobber ohne VZ/TZ-BegleiterMINIJOB_NO_COMPANION
  • 4×Wochenarbeitszeit-Limit erreichtWEEKLY_CAP_REACHED
  • 3×Qualifikation fehltNO_QUALIFICATION
  • 2×Mitarbeiter nicht verfügbarNO_AVAILABILITY

Plan validiert, 0 ArbZG-Verstöße

Zahlen, die sich nach 30 Tagen Pilot wirklich bewegt haben.

Durchschnittswerte aus 30-Tage-Piloten in Gastronomie und Pflege.

−85 %
Planungszeit

Von 6 h Excel auf 25 s Solver-Run

0%
ArbZG-Compliance

Mathematisch garantiert, nicht „best effort"

+38 %
Faire Wochenenden

Varianz der Sonntagsdienste pro MA

0
WhatsApp-Tausche

Alles im System, alles DSGVO-konform

Sieben Tools waren gestern. Heute reicht eines.

Planung, Compliance, Mitarbeiter und Analytics in einem Login. Keine Integrations-Bastelei zwischen Excel, WhatsApp und DATEV.

KI-Schichtplan in 25 Sekunden

Statt 6 Stunden Excel: ein Klick, 25 Sekunden, fertig. Der Solver schreibt den Plan für dich, mit deutschem Arbeitsrecht im Kopf.

Wunschschichten & Auto-Bewerbung

Mitarbeiter bewerben sich auf offene Schichten, mit Genehmigungs-Workflow und vollständigem Status-Audit.

Schicht-Tausch mit Genehmigung

Tausch-Anfragen mit ArbZG-Validierung, das System prüft Ruhezeiten und Wochenstunden bevor der Tausch durchgeht.

Vorlagen für Wochenrotationen

Wochenpläne als wiederverwendbare Vorlagen, mit einem Klick auf den nächsten Monat anwenden.

ArbZG & JArbSchG fest verdrahtet

Andere Tools warnen. Wir verweigern. 10 h/Tag, 11 h Ruhezeit, max. 6 Tage, U18-Schutz: Plan wird gar nicht erst illegal.

Minijob-538-€-Grenze automatisch

Monatliches Stundenlimit, Begleiter-Pflicht, intelligente Quoten-Priorisierung, ohne manuelles Tracken.

Mitarbeiter-App mit GPS-Stempel

Schichten, Wunschangebote, Tausch, Verfügbarkeiten, plus minutengenaues Stempeln mit Standort und Audit-Trail.

13 Blocker-Codes statt Black-Box

Keine Schicht offen? Du erfährst es nicht „irgendwann", sondern sofort und mit Begründung: „8× Ruhezeit", „3× Minijob-Begleiter fehlt".

Gastronomie oder Pflege: Wir kennen den Maschinenraum.

Plannext ist kein One-size-fits-all. Wir verstehen 538-€-Quoten, JArbSchG-Schutzregeln, PPR-Stunden und warum Sonntagsdienste immer bei denselben drei Leuten landen.

Koch plattiert ein Gericht in einer professionellen Küche

Gastronomie

Voll besetzt zur Rush-Hour. Fair verteilt am Wochenende.

  • Rush-Hour-Coverage bricht ein, sobald zwei Minijobber krank werden
  • WhatsApp-Tauschchaos ist nicht DSGVO-konform und verloren in 14 Tagen
  • Die 538-€-Grenze im Kopf zu behalten kostet die Schichtleitung Stunden
Mehr zu Gastronomie
Lächelnde ältere Frau im Portrait

Pflege

Rechtskonform. Fair. Endlich planbar.

  • Sonntags- und Feiertagsdienste verteilen sich nicht fair
  • Die 11-Stunden-Ruhezeit wird in Excel-Plänen versehentlich verletzt
  • U18-Azubis fallen aus dem Dienstplanraster, weil JArbSchG kompliziert ist
Mehr zu Pflege
Mitarbeiter-App

Eine App, die das Team freiwillig öffnet.

Die meisten Tools scheitern an der Akzeptanz im Team. Plannext nicht: native App, große Buttons, klare Sprache, Push bei jeder Änderung.

  • GPS-Stempeln mit Audit-Trail

    Jede Buchung erzeugt einen revisionssicheren Eintrag inkl. Standort und Quelle.

  • Offline-fähig

    Keller, U-Bahn, schwaches Netz: Die App synchronisiert später automatisch.

  • Verfügbarkeiten selbst pflegen

    Minijobber & Teilzeitler tragen ihre Slots ein. Der Solver respektiert sie automatisch.

  • Push-Benachrichtigung bei Änderung

    Schichtwechsel, genehmigte Tausche, neue Wunschangebote: alles direkt aufs Handy.

9:41

Heute · Mo

Guten Morgen, Lukas.

M20
D21
M22
D23
F24
S25
S26

Nächste Schicht

06:00-14:30

Service · Hauptbereich

Café Kollektiv in 1 h 14 min

Tausch genehmigt

Anna übernimmt Fr · 18-22

Stempel-Erinnerung

Pause endet 12:30

Live-Timer

02:14:36

GPS-Stempel

±12 m · OK

90 Tage live. Was Betriebe wirklich sagen.

Ein Klick, 25 Sekunden, fair verteilt. Mein Team hat aufgehört, mir am Freitag Nachrichten zu schicken.

Porträt einer lächelnden Frau
Marie LehmannRestaurantleiterin · Café Kollektiv Berlin

Im letzten Audit ging unser Dienstplan zum ersten Mal ohne Beanstandung durch. Die 11-Stunden-Ruhezeit ist hier Hard-Constraint, nicht Warnung.

Porträt eines lächelnden Mannes
Andreas PetrovPflegedienstleitung · Sozialstation Süd e.V.

Vier Standorte, 60 Mitarbeiter, 24 Minijobber. Die automatische 538-€-Quote hat uns letzten Monat 14 falsch gebuchte Schichten erspart.

Porträt einer Person mit Brille
Selin KayaOperations Manager · Bunbao Burger, 4 Standorte

Was kostet dich Excel-Planung wirklich?

Zieh die Slider und sieh, was du jeden Monat zurück in den Betrieb stecken könntest.

30 MA
35 €/h
8 h

Eingespart pro Monat

945

Zurückgewonnene Stunden / Monat

27 h

Konservative Schätzung auf Basis 85 % Zeitersparnis. Compliance-Risiko (vermiedene Verstöße) ist nicht berücksichtigt.

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Pro Mitarbeiter. Monatlich. Keine Tricks.

Mitarbeiter-App immer dabei. Keine Setup-Kosten. Keine Mindestlaufzeit. 14 Tage Pro-Plan kostenlos testen.

Starter

Schichtplanung & Mobile App, ohne KI-Solver

4,90 €/ MA · Monat
  • Manuelle Schichtplanung mit Vorlagen
  • Mitarbeiter-App (iOS & Android)
  • Wunsch-Schichten & Tausch-Workflow
  • Zeiterfassung mit GPS-Stempel
  • KI-Schichtplan-Optimierung (Solver)
  • DATEV-Export
  • Multi-Standort
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Beliebt

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Voller Solver, ArbZG-Compliance, DATEV-Export

9,90 €/ MA · Monat
  • Alles aus Starter
  • CP-SAT-Solver mit 36 Gewichten konfigurierbar
  • ArbZG + JArbSchG als Hard-Constraints
  • Minijob-538 €-Quotentracking
  • Junior-Mentor-Paarung
  • DATEV / Lexware-Lohnexport
  • Audit-Trail für jede Buchung
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Auf Anfrage
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  • Multi-Standort & Org-Hierarchie
  • SSO via SAML / OIDC
  • Tarifvertrags-Mapping (TVöD, AVR, etc.)
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  • SLA 99,9 % & dediziertes Onboarding
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Die Fragen, die wir vor jedem Pilot hören.

Bring deinen Plan mit. Wir zeigen ihn live im Solver.

20 Minuten, kein Vertriebs-Pitch: Wir importieren deinen aktuellen Plan als CSV und optimieren ihn live im Solver.